海鮮控快嚟試試「極之海鮮丼」同埋「赤蝦丼」啦!
喂喂喂!海鮮控最近又有新玩意啦!
丼丼屋每年都喺日本搵啲地道美食返嚟香港,今次就同名古屋嘅海鮮丼專門店Sakana Factory合作,將佢哋嘅人氣No. 1「極の海鮮丼」同「赤海老丼」帶到香港!由即日起至9月16日,喺全線丼丼屋同丼丼屋×鳥開聯乘店都可以食到,絕對係嚐鮮人唔可以錯過嘅海鮮丼!
Sakana Factory 嘅海鮮丼,點解咁出名?
呢間店喺日本好出名,上過好多雜誌同電視節目,仲俾名古屋電視台做過專訪!而Sakana Factory嘅店長認為海鮮喺質感、味道同食法上,都有自己嘅科學原理,只要配合得宜,就會產生獨特嘅鮮味(umami),令食物更加美味。
「極の海鮮丼」:海鮮寶盒,鮮味爆發!
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加HK$10升級成定食,包括前菜、日式湯、甜品及果茶 |
呢個丼集合左港人最愛嘅三文魚、吞拿魚、油甘魚粒,加埋綿滑細緻嘅吞拿魚蓉、爽脆蘿蔔漬粒、洋蔥粒同青瓜粒,圍邊舖滿三文魚片、油甘魚片,再以三文魚籽同飛魚籽點綴,中央放上日本無菌生雞蛋,真係齋睇都覺得鮮到爆!
「赤海老丼」:蝦控必食!
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赤海老丼 |
鍾意食赤蝦嘅朋友仔有福啦!以肥美彈牙赤蝦刺身作主角,加埋飛魚籽,份量多到完全蓋住下面嘅蔥花飯。單係蔥花拌蛋飯,一口接一口,令人回味無窮!
移開滿滿飛魚籽赤蝦刺身,變成蔥花拌蛋飯
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三食建議:先嚐海鮮丼原味,然後再加入濃稠芝麻醬 |
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最後試試加入鯛魚高湯成為湯撈飯,呢個高湯融合非常之好! |
加配優惠:三文魚帆立貝刺身
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三文魚帆立貝刺身 |
如果覺得單點嘅海鮮丼未夠,HK$29加配三文魚同帆立貝刺身,繼續感受刺身魅力!
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